Selamat Datang di Dunia Rendang Asli Nusantara

Rendang, hidangan kaya rempah dari Minangkabau, telah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

Kenali Yuk! Tonton Dulu Dong

About Us

Learn More About Us

Asal-usul Rendang Rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini telah ada sejak ratusan tahun lalu dan menjadi bagian penting dari budaya masyarakat Minang. Kata "rendang" berasal dari kata marandang, yang dalam bahasa Minang berarti memasak santan hingga kering secara perlahan. Teknik ini menghasilkan daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.

2011–Rendang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN International.
2018 – Rendang kembali masuk dalam daftar 50 makanan terbaik dunia versi CNN.
UNESCO – Menetapkan rendang sebagai bagian dari warisan budaya tak benda Indonesia.

Rendang dalam Perjalanan Sejarah Pada abad ke-16, masyarakat Minang dikenal sebagai perantau ulung. Mereka membawa rendang dalam perjalanan jauh karena makanan ini tahan lama tanpa bahan pengawet. Inilah yang membuat rendang menjadi populer di berbagai wilayah Nusantara, bahkan hingga ke Malaysia, Singapura, dan Thailand.

Kenalin Beberapa Varian Rendang

Varian

rendang hadir dengan berbagai varian yang siap menggoyang lidah

Satu Nama dengan Sejuta Rasa

TESTIMONIALS

What Are They Saying About Us

"Rendang adalah salah satu kari terbaik yang pernah saya cicipi. Lapisan rasa yang kaya dan kompleks menjadikannya luar biasa."

Gordon Ramsay

Chef Internasional & Host "Uncharted"

Rendang bukan sekadar makanan, tetapi warisan budaya yang menunjukkan kehebatan teknik memasak tradisional Indonesia.

William Wongso

Chef & Pakar Kuliner Indonesia

Rendang adalah daging sapi yang dimasak dengan cara yang sangat unik dan kaya rempah, sehingga setiap gigitannya memberikan sensasi luar biasa

Anthony Bourdain

Chef & Travel Host

Rendang adalah keajaiban kuliner. Ini adalah contoh sempurna bagaimana waktu dan teknik dapat menciptakan sesuatu yang benar-benar luar biasa

Rene Redzepi

Chef Noma, Denmark

Rendang Mendunia: Kuliner Khas Indonesia Kini Berlogo Wonderful Indonesia!

Rendang resmi membawa logo Wonderful Indonesia dalam kemasannya, mendukung promosi kuliner Nusantara ke kancah global. Inisiatif ini bagian dari strategi "Rendang Goes to Europe", memperkuat diplomasi kuliner dan ekspor Indonesia.

Inovasi Krimer Sawit IPB: Masak Rendang Lebih Cepat, Gurih, dan Sehat

IPB University memperkenalkan Rendang Seasoning Mix berbahan dasar krimer sawit, solusi praktis yang mempersingkat waktu memasak rendang menjadi hanya satu jam. Inovasi ini tidak hanya mempercepat proses memasak, tetapi juga menawarkan masa simpan lebih lama dan harga terjangkau, tanpa mengorbankan cita rasa autentik rendang. Langkah ini sekaligus meningkatkan nilai tambah minyak sawit Indonesia dalam industri kuliner.

Rendang Seasoning Mix

Produk ini merupakan hasil kolaborasi antara IPB dan Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS), yang bertujuan mempromosikan diversifikasi produk turunan sawit dan mendukung Usaha Kecil Menengah dan Koperasi (UKMK) dalam mengembangkan produk inovatif berbasis sawit

Rendang Goes to Europe: Bulgaria Catat Investasi Fantastis

Dalam ajang Indonesia-Eropa Business Forum (IEBF), Bulgaria mencatat transaksi dagang dan investasi senilai USD 72 juta sebagai dukungan terhadap inisiatif "Rendang Goes to Europe". Langkah ini memperkuat diplomasi kuliner Indonesia dan membuka peluang ekspor rendang ke pasar Eropa.

Cara membuat Rendang

Pertama

Bahan-Bahan:

Daging sapi yang sudah direbus dan dipotong-potong
Bumbu-bumbu alami, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit
Daun jeruk dan serai* untuk aroma khas
Bumbu instan rendang Indofood* untuk memperkaya rasa
Santan kental* dalam kemasan segitiga